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El caldo de la marmita: Husmeando en las etiquetas, alarma y decepción
03 mayo 2024
Por Julio Reoyo Hernández. Cocinero. Restaurante Doña Filo. No soy yo, como se pueden imaginar, gran frecuentador de supermercados de proximidad, más allá del de mis amigos Pablo y Charo de mi pueblo que más de una vez, por no decir muchísimas, me salvan de mis olvidos rutinarios. Más bien soy, siempre que tengo oportunidad, […]